在新加坡开餐饮公司的流程及资质要求
在新加坡开设餐饮公司、餐厅、饭店的流程及资质要求包括以下几个关键步骤：
1. 新加坡公司注册
- 业务结构: 在新加坡注册公司通常选择私人有限公司（Pte Ltd），因为其具有有限责任的优势。
- 公司注册: 必须在新加坡会计与企业监管局（ACRA）注册公司。这包括选择独特的公司名称和指定董事及股东。
- 所需时间: 通常在1至2天内完成。
2. 选址及租赁
- 位置选择: 餐饮公司应选择人流量较大的区域，例如购物中心或商业区，以吸引更多的顾客。
- 租赁合同: 在租赁商业场所前，必须签署商业租赁合同并进行法律审核。
3. 申请执照及许可证
在新加坡开设餐饮公司涉及多个重要步骤，尤其是申请执照和许可证的环节。以下是详细说明：
- 食品店执照（Food Shop Licence）在处理完公司注册和工作准证事宜后，第一步是找到适合您的餐厅位置。根据《环境公共卫生法》，所有餐饮公司必须获得新加坡国家环境局（NEA）发出的食品店执照，方可售卖食品或饮料。在申请食品店执照之前，餐厅的地点需已确定，因为有关当局会在批准执照前对场地进行检查。申请食品店执照时需提供以下文件：
- 身份证双面复印件（个人申请者）或公司业务简介、公司注册证书的副本；
- 厨房、准备区、茶点区、厕所、储藏室等区域的按比例缩小的布局图；
- 业主与申请者签订的租赁协议；若适用，建屋发展局（HDB）、市区重建局（URA）及/或建设局（BCA）的批准文件；
- 食品处理人员名单及其伤寒接种证书；45岁及以上食品处理人员的X光片；食品卫生主管的名单（按规定格式填写）。申请通常在线上提交，处理时间为1至2周。
- NEA将检查您的餐厅场地，若所有条件符合，将发放原则性批准和卫生合规要求清单。餐厅装修完成后，需联系NEA进行实地检查，合格后方可获得食品店执照，执照需每年更新。
- 清真认证（Halal Certification）新加坡约15%的人口为穆斯林，若您的餐厅计划服务穆斯林市场，建议申请清真认证。新加坡伊斯兰宗教理事会（MUIS）负责审核和发放清真认证，餐厅需遵循严格的规定。清真认证的费用介于480至640新元之间，具体费用取决于建筑面积。所有清真认证的申请需通过线上提交。
- 售酒执照（Liquor Licence）如果您的餐厅计划提供酒类饮品，则必须向新加坡酒类执照管理局申请售酒执照。执照分为公共房屋执照和啤酒屋执照，根据售酒时间和种类不同，公共房屋执照又分为一级和二级。两年的执照费用在520新元至1600新元之间，申请处理时间为14天，具体取决于文件的齐全度。
- 娱乐执照（Public Entertainment Licence）根据《公共娱乐与集会法》，在餐厅举办任何形式的公众娱乐活动（如现场表演、音乐会等）需申请公共娱乐或艺术娱乐执照，除非获得豁免。无牌举办公共娱乐活动将面临最高1万新元的罚款。
- 进口食品原料执照（Food Import Licence）如果餐厅需要进口国外的食品原料，如生香料、未加工或半加工食品、瓶装水、酒类等，需向新加坡食品局（SFA）注册并申请贸易员许可证。进口食品的安全性是重点，您需要确保进口的食品符合新加坡的安全标准。此外，申请SFA交易员执照之前，您还需获得新加坡海关的进出口许可证（CR号码）。建议您与本地物流公司合作，以提高效率并节省成本。
4. 员工招聘及培训
- 员工招聘: 餐饮公司需要雇佣有经验的厨师、服务员、管理人员等。外籍员工需申请工作准证（Employment Pass或S Pass）。
- 培训: 所有员工需通过食品卫生和服务标准培训，确保提供高质量服务。
5. 装修及设备采购
- 装修计划: 根据餐厅风格进行设计，并确保厨房设备符合安全和卫生标准。
- 设备采购: 包括厨房用具、家具、POS系统等，确保营业所需的基础设施到位。
6. 开业前检查
- 政府检查: 开业前需经过政府相关部门的检查，确保符合所有卫生、安全和许可证要求。
- 营销推广: 开业前，可以通过线上线下的渠道进行宣传，吸引顾客。
通过以上步骤，你将能够顺利在新加坡开设并运营一家餐饮公司。
